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国外种植的大米,人们称为“土豪米”,其实我们3000年前就食用了

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国外种植的大米,人们称为“土豪米”,其实我们3000年前就食用了

分类:
企业动态
来源:
2018/12/06 16:46

不知道你们吃没吃过土豪米,这个大米超级贵,大家都以为是国外进口的,其实这个米原产地是我们中国。我们国家地大物博,南方北方都是中国人,但是饮食习惯差的可大了,南方人主食吃米,北方人主食吃面食,如果交换一下,肯定大家都痛不欲生。北方的气候比较干旱,适合种玉米种小麦,所以喜欢吃小麦磨出来的面粉制作的面食。南方气候湿润,经常下雨,适合种水稻,所以南方人喜欢吃米。

我们北方人虽然喜欢吃面食,但是也会经常吃米饭。市场上现在常见的米就三种,一种是大米,还有一种是糯米,然后还有黑米。黑米跟前两种米差别还挺大的。还有一种估计大家都没吃过,那就是菰米,菰米是全世界最贵的大米,菰米原产地是中国,是一种菰的植物结的种子,菰是水生植物,跟水稻差不多。

我们食用菰米的历史已经有3000多年了,因为雕喜欢吃这种米,所以又叫雕菰米。现在基本是在美国种植,而且价格昂贵,所以一般都叫它土豪米,跟其他大米的价格差了不止十倍。茭白我们都听过吧,其实茭白和菰米是同根物种,菰的茎被菰黑粉菌入侵的时候,就结不出菰米了,它的茎呢,就成了茭白。所以说啊,有茭白就没有菰米,有菰米就没有茭白。

现在人们对茭白越来越喜爱,但是对菰米知道的人却越来越少,有可能听都没听过。在我国种植菰就是为了生产茭白,所以菰米更少了,你们见过或者吃过吗?

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